जानें, व्यापारियों ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी को क्या दिया भरोसा

रुद्रपुर:नवरात्र में कुट्टू के आटे की खपत बढ़ जाती है।इसे ध्यान में रखते हुए शनिवार को काशीपुर बाईपास स्थित एक स्वीट शॉप में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और व्यापार मंडल के बीच गहन मंथन हुआ। इस दौरान गुणवत्तायुक्त कुट्टू का आटा बेचने पर सहमति बनी।
इसहायक आयुक्त खाद्य संरक्षा प्रकाश फुलारा ने कहा कि नवरात्र पर कुट्टू का आटा खुले में नहीं बेची जाएगी। बल्कि पैकेट वाला बेचा जाएगा। सील बंद आटे के पैकेट पर एफएसएसएआइ का लाइसेंस नंबर और व मैन्यूफैक्चरिंग तिथि जरूर अंकित होनी चाहिए। खुला आटा बेचने पर संबंधित के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि पिछले नवरात्र में हरिद्वार में कुट्टू के आटा खाने से कई लोग बीमार हो गए थे। इसलिए राज्य सरकार कुट्टू का आटा खुले में न बेचने की हिदायत दी है। कहा कि कुट्टू का आटा खुले में रखने से कुछ ही दिन में खराब हो सकता है। व्यापारियों ने सील बंद कुट्टू का आटा बेचने की हामी भरी। व्यापार मंडल अध्यक्ष संजय जुनेजा ने कहा कि व्यापारी सरकार की गाइडलाइन पालन करेंगे। व्यापारी ग्राहक के स्वास्थ्य से किसी भी तरह का समझौता नहीं करेंगे। बाजार में गुणवत्तायुक्त कुट्टू का आटा बेचा जाएगा।व्यापार मंडल के पदाधिकारी व्यापारियों को इस मामले में जागरूक भी करेंगे।इस मौके पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी आशा आर्य, व वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अर्पण शाह, व्यापार मंडल महामंत्री मनोज छाबड़ा, कोषाध्यक्ष संदीप राव, कृष्ण कनोडिया, रमेश जिंदल, अनिल जैन, मदन ग्रोवर, जनक राज, अजय गोयल,मुकेश गोयल, राजीव मित्तल, नवीन जैन,दीपक गोयल,राजेश कामरा, शिवेन सेठी, राजकुमार सीकरी आदि मौजूद थे।